油焖小龙虾做法视频教程，小龙虾怎么做油焖大虾

发布网友发布时间：2022-03-01 15:11

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热心网友时间：2022-03-01 16:40

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说起小龙虾，相信大家都不陌生吧！这是我最爱吃的食物，没有之一，每次和朋友去吃烧烤的时候，我都会要来一份，虽然剥虾很是麻烦，但架不住它的美味啊！

油焖小龙虾的正宗做法：

第一步，首先，我们要去菜市场买鲜活的小龙虾，一般判断是不是鲜活的小龙虾的方法有两种，第一种是触碰它的虾壳，看看是不是软壳，软壳的一般卫生许多，第二种就是观察小龙虾的虾钳，数量多的较好。买完小龙虾后，我们把它洗刷干净，用盐水浸泡五分钟。

第二步，起锅热油，把锅的边沿也淋上一层油，往锅中倒入大量的香油，最好是使用专门炸小龙虾用的油，将小龙虾放进锅里，将其炸至金*，再把它捞出来，把锅里的油倒在一个碗里，再重新倒入适量的香油，将生姜片放进锅中，炒至焦黄，再把切好的大葱放进锅中煸炒。