怎么存放土豆不发芽不变绿

发布网友 发布时间：2022-03-01 10:30

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懂视网 时间：2022-03-01 14:51

土豆怎么保存不发绿不发芽？

方法一、可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处。

方法二、找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，这样能够延缓土豆腐烂的时间。

方法三、在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间，而且苹果也不会受到什么影响的。

方法四、放冰箱，将土豆放在冰箱冷冷储室里。因为温度低，达不到土豆发芽的条件，所以可适当延长保存时间，但不适宜久存。

总结

1.将土豆密封放在黑暗阴凉处。

2.将土豆和小苏打放在一起密封。

3.在放土豆的袋子里放苹果。

4.将土豆放入冰箱中。

热心网友 时间：2022-03-01 11:59

土豆长芽的原因

如果我们仔细观察的话，就会发现土豆的表面均匀地分布着芽眼，土豆的芽就是从芽眼里长出来的。

一般土豆在收获后的1-2个月内处于休眠期，不会长芽，但是过了这个休眠期，遇到适宜的环境，土豆就会很容易长芽了。

土豆在发芽以后，就会产生一种非常强的生物碱，也就是龙葵碱，这种生物碱如果我们食用过多的话，会对我们的肠胃造成影响。

但是一般情况下，我们在烹调的过程中，经过高温将土豆彻底烹熟后，就会将毒素去掉。但是如果是长芽的情况非常严重的话，这种土豆最好还是扔掉，不要食用。

今天就来跟大家分享几个保存土豆的小技巧，原来保存土豆这么简单，只需加入一点它，放半年也不变绿不长芽，一起来看看吧~

第一、避光保存法

植物的生长离不开光照，温度和水，土豆也不例外，因此我们要想避免土豆长芽，阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。

首先我们将土豆放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，土豆无法进行光合作用，也就不会长芽了。

第二、苹果保存法

苹果中可以释放出一种物质，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同时乙烯可以抑制植物的芽的生长，因此我们可以利用苹果中释放的乙烯来阻止土豆长芽。

我们选择一个塑料袋，放入土豆，同时放一个苹果进去，然后将塑料袋系紧，然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。

土豆吃完后，我们可以将苹果吃掉，也没有什么影响。

第三、小苏打保存法

小苏打是我们厨房中的一种调味料，在生活中也会经常用到。

小苏打具有很强的吸附作用，因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。

取一张纸，撒入适量的小苏打，然后包好，与土豆一起放进塑料袋中，系紧，小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中，没有水分，也就可以抑制土豆长芽了。

为了保险起见，我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

第四、冰箱保存法

说了光照，水分，还有一个因素是温度，温度也是土豆长芽的一个重要因素。

因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中，从而抑制其长芽。

一般情况下，我们的冰箱空间有限，这种保存方法只适合比较少量的土豆。

热心网友 时间：2022-03-01 13:17

付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️

2.也可以储存土豆时再放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，或者在纸箱的底部铺上一些卫生纸均匀地撒上两大勺小苏打即可。

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