大蒜头在超市里不发芽，买回家放几天后就发芽了，这是为什么？

发布网友 发布时间：2022-03-23 10:17

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热心网友 时间：2022-03-23 11:46

很多的人觉得非常的疑惑，为什么打算在超市很多天却不发芽？但是自己买回来放几天就会出现发芽的现象，因为一般超市在收购大蒜的时候，大蒜都是比较新鲜的，在超市放了一段时间之后，大蒜本身就已经开始进行发芽了。而且相比较来说，超市当中的空气湿度会更加的低一些，而我们家里面的空气湿度更加的高，这也就有利于大蒜的发芽。一般大蒜在刚收购的时候是不会发芽的，可能会在六个月的时候发芽。

一、为什么超市的大蒜不会发芽？

一般大蒜在收割之后，是会在六个月之后才出现发芽的现象。超市会选择在大蒜发芽之前去给大家做一些促销活动，一般在拿回家之后，我们就会发现，马上的发芽了，一般超市在进货的时候会有一个进货单，这个进货单会记录一般的食品会在什么时候进行打折。一般打算在收购了五个月，或者是四个月之后就会出现发芽的现象。

二、大蒜发芽还能吃吗？

很多的人都说大蒜发芽是不能吃了，其实并不是这样的，一般大蒜在发芽之后是可以吃的，而且大蒜发芽之后，就是我们所说的蒜苗是可以吃的，但是像土豆发芽了，是不能吃。如果土豆发芽了的话，也是会有一定的毒素，吃了之后就很有可能会导致我们出现肚子疼痛的现象，而且也很容易会导致自己中毒。

三、总结。

小编建议，大家最好是选择购买一些新鲜的大蒜，或者是我们不要买那么多，一般吃多少买多少。吃完了之后再去进行购买，这样的话就能够买到最新鲜的菜，而且菜也不会出现发芽的现象。一定要注意一下这些情况，这样的话也是能够有效的避免对自己的身体造成一定的影响。

热心网友 时间：2022-03-23 13:04

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