煮鸡蛋和熟豆浆可以一起吃吗？

发布网友 发布时间：2022-03-01 10:15

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懂视网 时间：2022-03-01 14:37

鸡蛋和豆浆能一起吃吗？

1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的，两者并不会产生十分明显的化学反应。

2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋，热豆浆的温度不能杀死生鸡蛋中的病菌，食用这样的混合食物，可能会出现食物中毒等严重不良后果。

3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合会让食用者，均衡摄入动物性和植物性蛋白。

总结

1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的。

2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。

3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品。

热心网友 时间：2022-03-01 11:45

煮鸡蛋和熟豆浆可以一起吃。

生豆浆中的胰蛋白酶和鸡蛋中的黏性蛋白结合确实会影响人体吸收，但胰蛋白酶并不耐热，只要豆浆加热的时间足够长，胰蛋白酶就会被破坏，无法与鸡蛋中的黏性蛋白结合，所谓“相克”的说法自然也就不存在了。如果豆浆煮的够熟，鸡蛋跟豆浆是可以同食的。

生豆浆和生鸡蛋都存在“抗营养因子”，这些物质在进入人体以后，的确有可能引起中毒，导致食欲不振、恶心呕吐等症状。不在一起吃，豆浆不充分煮沸，又或是鸡蛋没煮熟，都有可能影响健康，甚至导致腹泻。

扩展资料：

豆浆的营养

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

3、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。

参考资料来源：

人民网-豆浆和鸡蛋真的不能一起吃吗？

人民网-豆浆和鸡蛋可以同吃吗？

人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个？

热心网友 时间：2022-03-01 13:03

可以。

主料：熟凉豆浆适量、面条适量

辅料：芝麻适量、盐适量、熟鸡蛋1个、黄瓜适量、小番茄适量、泡菜碎适量

1、准备面条。

2、水烧开后，将面条放入锅中（这里放的是一人份）

3、煮面的过程中，将黄瓜切丝，将水煮蛋去皮对切，小番茄对切。

4、准备好煮熟的凉豆浆。

5、煮好的面条捞出后放凉开水或冰水中过凉捞出沥水。

6、将豆浆加入少许盐拌匀后倒入面条中。

7、再放上黄瓜丝、鸡蛋、小番茄、泡菜，再撒点芝麻即可享用。

热心网友 时间：2022-03-01 15:11

热心网友 时间：2022-03-01 17:35

热心网友 时间：2022-03-01 20:17

热心网友 时间：2022-03-01 23:15

热心网友 时间：2022-03-02 02:29