发布网友 发布时间:2022-03-23 18:56
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-23 23:18
清蒸鲈鱼的做法:
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友 时间:2022-03-23 20:26
蒸鲈鱼做法比较简单,鲈鱼洗净,鱼身改花刀,放到锅里蒸熟以后倒去汤汁,然后放上葱姜丝,倒上蒸鱼豉油,然后起锅烧热油浇在鱼身上就可以了,非常鲜美,原汁原味