兰州的特产有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-01 18:55

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热心网友时间：2022-03-01 20:25

兰州的特产有兰州百合、皋兰软儿梨、榆中菜花等。

一、兰州百合

兰州百合，甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。

兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。

2004年9月，原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

二、皋兰软儿梨

皋兰软儿梨，甘肃省兰州市皋兰县特产，全国农产品地理标志。

皋兰软儿梨也叫冻梨、香水梨，每年深秋采摘后，经西北寒冽的冬天糖化、变黑后是皋兰软儿梨特有的吃法，成为当地群众严冬的一道特色美食。软儿梨新鲜的时候，果肉较硬而味酸，入口有噎嗓子的感觉，经过40多天糖化后果肉发酵软化，果味变甜。

三、榆中菜花

榆中菜花，甘肃省兰州市榆中县特产，全国农产品地理标志。

榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原，甘肃省中部，属兰州市三县五区之一。榆中菜花色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。

2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆中菜花”实施农产品地理标志登记保护。