普通的煎鸡蛋饼怎么做？

发布网友发布时间：2022-03-23 18:08

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懂视网时间：2022-03-23 22:29

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友时间：2022-03-23 19:54

主料：小麦面粉(20克)、鸡蛋(1个)
辅料：培根(2片)、玉米(20克)、香肠(1根)、植物油(10毫升)、天然酵母液(30毫升)
1.
鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎，反正是你想吃的
2.
面粉
3.
之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌，没有干粉就可以了，中餐就是不担心面粉会不会起筋，不像蛋糕还要注意手法
4.
锅先烧热再放底油
5.
油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平
6.
盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面
7.
翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟
8.
两面金*就可以出锅，香肠放在中间卷起

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