腌荔枝怎么弄？用盐腌的，可以保存很久，请教步骤！

发布网友发布时间：2022-03-23 19:39

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热心网友时间：2022-03-23 21:08

我们可以通过腌制荔枝的方法来增加荔枝的保质期，那盐水荔枝怎么保存呢，我们将荔枝腌制后可以用白开水泡起来，用瓶子装好，直接放在阴凉处保存，也可以把瓶子放在冰箱里，以上方法都可以很好的保存荔枝，下次荔枝吃不完的时候可以试一试。

挑选个头大点的没有破皮、没有虫孔的新鲜荔枝，（虫孔是指荔枝蒂处有小孔，这是荔枝被虫子吃过的痕迹，也有可能虫子就在里面）

把挑选好的荔枝洗干净，并摘去长枝，注意一定要留一小截蒂，摘的过头的话荔枝壳会破掉（可以用剪刀剪）

准备好凉白开水和盐，具体的量要看所用容器大小和荔枝量的大小。因为是腌制，所以盐要多放些。

洗干净密封罐之后，装入荔枝，我用的罐子比较小，一层只够装5-6颗，量多的要取个大一点的密封罐哦

加入盐，一层荔枝一层盐的放。

装好荔枝之后加入凉开水，直到刚好没过顶层荔枝，如果觉得盐不够的，要再加点，不怕太咸。盖上盖子密封保存，放于阴凉处。

荔枝这种新鲜的水果，我们还是在它新鲜的时候吃比较好吃，如果一不小心买多了，没有吃完，那我们可以用盐腌制，把它装好密封放在冷水里保存，这样应该还能保存几天，我们也可以把泡在盐水里的荔枝装好直接放在冰箱里面，不过我们最好还是买多少吃多少，剩的多了的话吃不完还是会坏的。