夏天没冰箱剩菜怎么保鲜

发布网友发布时间：2022-03-01 19:33

共7个回答

懂视网时间：2022-03-01 23:55

剩饭剩菜没有冰箱可以通过放到凉水里、空调房或盖保鲜膜保存，以放到凉水里保存为例，操作方法如下：

1、准备一个盆子，在盆子里装入适量的凉水。

2、将装有剩饭剩菜的碗放到盆子里，再放到装有凉水的盆子里，注意水不要高于碗，否则容易让水进入到食物里。

3、将放水的盆子放到没有阳光直射的地方进行保存，过一段时间要换盆子里的水。

保鲜膜：将剩饭剩菜放凉，在装有剩饭剩菜的碗上盖上一层保鲜膜，然后放到阴凉的地方保存即可，这种方法不能保存太长时间。

空调：夏天如果家里有空调，可以将空调打开，然后将剩饭剩菜放到空调房里保存，这种情况可以保存一晚不变质。

总结

剩饭剩菜没有冰箱可以通过放到凉水里、空调房或盖保鲜膜保存。

热心网友时间：2022-03-01 21:03

可以用深碗将菜装好，用脸盆装适量水将碗冰起来，不过太过炎热的天气不适用。

夏天天气炎热，饭菜如果做多了又无冰箱存放，非常容易变质，还是吃多少做多少比较健康安全。

热心网友时间：2022-03-01 22:21

夏天没冰箱剩菜保鲜的方法：
1，将需要保存的菜用锅回炒一遍，但是必须要炒热才行，起锅盛入容器内不要动，特别是有汤的菜，让汤最上面结成膜完好，可保鲜。

2，把剩菜尽量放在凉爽，通风的地方，可保持剩菜的的鲜美。
3，把剩菜用碗装，然后用保鲜膜把碗盖实，然后放在凉水里，水不能过碗口，以防止水进入碗内。

热心网友时间：2022-03-01 23:55

拿两个密封袋把菜封起来,密封时尽量把气体排出,然后再找一个重物和袋子装在一起,如果你家有水井,把封好的袋子放在水井里,放一两天应该可以,没有的话,可以打一大桶水,把水放在阴凉通风处(不能照到太阳),把封好的袋子沉到水桶里,这样应该可以放一天,但效果没放在水井里好.

热心网友时间：2022-03-02 01:47

把做好的菜分成两份，一份盛出后就别动它，放在阴凉通风处或等菜凉透了再把碗放在凉水里。下顿吃的时候一定要热透了再吃，应该没问题。那份吃剩下的一定要倒掉，否则拉肚子或中毒就太不合算了。

热心网友时间：2022-03-02 03:55

自己做自己的饭，吃多少心理多少会有点谱吧。少做吧，如果没有冰箱，确实没有什么好办法。

热心网友时间：2022-03-02 06:19

1、如果是家里没有冰箱，将需要保存的菜用锅回炒一遍，但是必须要炒热才行，起锅盛入容器内不要动它，特别是有汤的菜，让汤最上面结成膜完好，可保存很长时间，即使在炎热的夏天。
2、剩菜的青菜类当天吃完，吃不完直接倒掉，肉类的佳肴保存好，切勿浪费。锄禾日当午，粒粒皆辛苦，米饭也可以保存炒鸡蛋饭或煮粥。