发布网友 发布时间:2022-03-01 19:58
共1个回答
热心网友 时间:2022-03-01 21:44
千张金针菇卷
用料
葱蒜 若干
千张 1.5张
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 少许
盐 少许
葱蒜 若干
淀粉 1勺
千张金针菇卷的做法
金针菇洗净去根、千张切长条
将千张卷在金针菇上,用牙签固定住。
蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。取1小碗清水,倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、盐(可不放)、糖1小勺,用勺子搅匀待用。
热锅冷油倒入蒜末爆香,放入千张金针菇卷两面煎黄
倒入酱料汁,盖上锅盖焖煮几分钟至收汁
撒上葱花,去掉牙签~开吃
超级美味
小贴士
1、喜欢吃的亲可以爆蒜时放入小米辣同爆
2、口味清淡的亲,酱汁中可以不放盐,收汁时可以根据个人口味适当增加
3、出锅前也可以撒上孜然粉和辣椒粉,又别有一番风味哦!