怎么使瓜子不会发臭啊？？？

发布网友 发布时间：2022-03-01 19:57

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共15个回答

热心网友 时间：2022-03-01 21:27

药水不好使，可以参考这么几条方法：

1。绝对不可使用防腐剂：虽然便宜有效，但这会污染瓜子的，导致效益更低；

2。必须使用干燥剂：瓜子变臭大多是因为霉菌的孳生引起的，而霉菌的产生离不开潮湿的环境的。所以需要干燥剂来消除潮湿。可以使用生石灰或硅胶等，但同样不要接触瓜子；

3。尽量使其处于低氧环境：由于长期使瓜子处于有氧环境，它会进行呼吸作用，消耗有机物，降低其品质。因此可以考虑地窖或密封仓库，有条件的可加入一些干冰，释放CO2来达到降低氧气含量的目的，而且据对不要通风；

4。尽量保持低温：如果处在高温或室温时，瓜子的呼吸强度会增大，这样也会消耗有机物，降低其品质，高温尤其不可。那么就要使地窖或仓库避光，阴暗等。

5。提防虫害：其实保证以上几条，可以放心，虫子绝对生存不了。不过以防万一还是要注意事先要打扫地窖或仓库卫生。如发现虫子可以使用以上两种方法－－低氧，低温即可达到灭虫效果。

不过，即使条件都达到了，也最好在一年内把瓜子处理掉，放久的东西或多或少都会变质的。

热心网友 时间：2022-03-01 22:45

用生石灰作干燥剂使其保持干燥,用活性炭吸臭,避免阳光直射,一两年不坏就不能保证了!

热心网友 时间：2022-03-02 00:19

晒干后用保鲜膜将整代[一百斤的丝代]的瓜子密封，三，四年是没问题，只要别弄破了保鲜膜！我以前也作过买卖，不过我是卖菜，自己保鲜过，瓜子可比蔬菜好存多了！

热心网友 时间：2022-03-02 02:11

你买的是生瓜子吧？？？
生的瓜子很容易变质
你把瓜子炒制之后放进塑料带
半年应该没有问题
生石灰固然可以，但是会影响品质
活性碳可以用，但是要块状的，
如果你保存瓜子的地方确实潮湿，那么你可以把生石灰用棉布包起来放在瓜子的旁边

记得要每天查看
有问题要即及时解决

如果真的想保存1年以上，那么只有真空包装才行

热心网友 时间：2022-03-02 04:19

用石灰作干燥剂，方在阴凉干燥处。
我不明白，你是要等一年吃？如果你想等一个月吃你可以把塑料袋系紧。放在阴凉干燥处。
.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法 4.加热法 5.氮保存法

热心网友 时间：2022-03-02 06:43

您好，我叔叔是卖瓜子的，希望能帮助您
瓜子在微生物、空气、阳光、水等条件作用下引发脂肪酸的自身氧化而产生酸败

瓜子存放的仓库应符合食品“四防”的卫生要求，库内清洁整齐，通风良好，库温不高于20℃。

质量标准 1.感官指标：色泽：表皮黑色，*小部分呈白色或土*或表皮呈棕色，允许因食盐反渗出的白色存在。

滋味与气味：具有本品应用的滋味与气味，无异味。

杂质：允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在，每千克成品中不超出20个点。

都告诉你了啊

热心网友 时间：2022-03-02 09:25

将瓜子密封装在袋子内，充入He,Ar等气体。把它们统一放在干燥，但通风的地方。

热心网友 时间：2022-03-02 12:23

用石灰作干燥剂，方在阴凉干燥处。
我不明白，你是要等一年吃？如果你想等一个月吃你可以把塑料袋系紧。放在阴凉干燥处。

热心网友 时间：2022-03-02 15:37

喷点洁厕灵在瓜子上！

热心网友 时间：2022-03-02 19:09

1.干藏法 2.冷藏法 3.真空保存法 4.加热法 5.氮保存法

热心网友 时间：2022-03-02 22:57

摊开在阳光下晒

热心网友 时间：2022-03-03 03:01

用液氮保存

热心网友 时间：2022-03-03 07:23

阳光下晒 吃了

热心网友 时间：2022-03-03 12:01

在它发臭前全部吃掉!

热心网友 时间：2022-03-03 16:55

哈哈，把它吃掉就行了！