想要把茄子做的让宝宝爱吃起来，应该用到什么样的方法？

发布网友 发布时间：2022-03-01 20:05

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-03-02 00:27

红烧茄子的做法

食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；

2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；

3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；

4、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（这是少油版爆香葱姜蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁；

5、翻炒，料汁微干，放入蒜末（喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放）起锅！！

热心网友 时间：2022-03-01 21:35

很多小宝宝可能会挑食，这个不吃，那个不吃，只吃自己爱吃的东西。很多妈妈就很苦恼。其实，谁都不想吃自己不爱吃的东西，只是大人可以强迫自己吃一点，但是，小孩子哪里懂啊，小孩子很天真，想吃就是想吃，不想吃就是不想吃。所以，当面对宝宝不爱吃的东西时，你可以想办法做成他爱吃的东西，这样不就成了。今天分享一款茄子的做法，对于不想吃茄子的小宝宝也是有福了。

准备茄子和蛋，因为家里鸡蛋煮完了因此用鸭蛋。茄子切片，稍微厚一点的片，大概1厘米左右。切好的茄子片放入水中，加少许盐备用，加盐的目的是为了防止茄子被氧化，黑不溜秋的就不好看了。

胡萝卜切成小碎丁，火腿肠切小碎丁还有葱花一起放在碗中备用。

用勺子，将茄子挖出孔来。

然后茄子肉同样切成小碎丁放碗中，并且打上三个鸡蛋。

加适量的盐和胡椒粉调味，最后加上一勺面粉搅拌均匀，像图中有点粘稠状的就可以了。

电饼铛 上刷油，摆上茄子圈，然后用勺子舀一勺料放在茄子圈当中，盖上电饼铛，两分钟后开盖。

翻面。再盖上，2分钟后茄子饼便制作完成了。看着就觉得很好吃吧。

拿来做点心或者做早餐都可以，喜欢的赶紧动手做起来吧。茄子是为数不多的紫色蔬菜，不仅味道好还营养丰富，可以为我们补充大量的维生素，起到保护心血管、增强免疫力的作用。茄子的做法有很多，除去家常炒茄子，我们家最喜欢的就是这道红烧茄子了，做法简单，香味浓郁，入味还下饭。茄子家常做法吃腻的朋友，可以试试这道红烧茄子，出锅喷香扑鼻，大人孩子都爱吃，反正我感觉这是茄子最好吃的做法了，百做不厌，百吃不腻。 

热心网友 时间：2022-03-01 22:53

热心网友 时间：2022-03-02 00:27

热心网友 时间：2022-03-02 02:19