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路边摊鸡蛋饼酱的配方

发布网友 发布时间:2022-03-01 17:23

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热心网友 时间:2022-03-01 18:53

在家就能做的鸡蛋饼 再也不用去路边摊排队了

迷鼠
08-09 13:39美食达人
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大家好,我是迷鼠,作为一个超级喜欢吃和喜欢做饭的人来说,能分享有关美食的内容,真的是非常兴奋和激动的。

早上已经习惯在路过的小摊买一个鸡蛋饼,吃一顿简单却不失美味的早餐,作为一天的开始,现在就想试着自己做一下,结果还不错,味道差不多,可能就是少了点路边摊的油烟气息,除此之外,味道一点不差。下面本人根据自己的喜好和经验来分享一下“鸡蛋饼”的做法,希望能有所帮助。

1.食材准备:土豆半个,面粉200g,鸡蛋3个,火腿肠3根,甜面酱1勺,蒜蓉辣酱1勺,辣椒油1勺,葱花、香菜、黑芝麻少许;

2.青椒和土豆切丝炒熟,面粉加少许盐加水调成糊状甜面酱加水化开;

3.准备好葱花、香菜末和火腿肠;

4.平底锅放油,小火加2勺面糊,铺满锅底,然后放一个鸡蛋摊开,撒少许白芝麻;

5.蛋液凝固发白后翻面,刷上酱料,撒少许葱花和香菜末;

6.放适量土豆丝和一个火腿肠;

7.将饼卷起,就可以吃了。

如果

如果时间比较紧的话,可以去超市和网上买现成的饼。

以上就是我分享的“鸡蛋饼”的做法,希望能有所帮助。仅为个人喜好和做法,欢迎大家批评指正。大家可以根据个人喜好略做调整。大家若有其他有关美食的问题,欢迎来留言提问,一定悉心解答。
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