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炒活虾的做法大全视频

发布网友 发布时间:2022-03-01 16:59

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热心网友 时间:2022-03-01 18:28

原料:鲜虾600克,辣椒适量,葱花适量,五香粉6克,老酒50克,生姜二片,盐6克。

方法/步骤

1、在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。

2、把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。

3、做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。

4、放入虾爆炒至虾变色,加入辣椒以及准备好的调味品,翻炒几下,起锅装盘。看一盘色香味美的爆炒鲜虾做好了。
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