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白萝卜炖牛肉好吃的窍门是什么?

发布网友 发布时间:2022-03-01 17:13

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热心网友 时间:2022-03-01 18:43

主料:牛腩1000g、萝卜2个。

辅料:姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。

步骤:

1、萝卜去皮切块备用。

2、牛腩整块入高压锅,加入适量清水、姜片煮15分钟。

3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。

4、热锅加油,把牛腩和萝卜一同入锅翻炒,加少许盐和生抽。

5、加入适量的牛腩汤大火煮开。


6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻炒,再焖15分钟即可。


7、最后撒入葱段炒匀即可关火出锅,一萝卜焖牛腩完成。

热心网友 时间:2022-03-01 20:01

用砂锅炖的萝卜牛腩好吃。

主料:牛肉500g、白萝卜1个、香菜1小把。

辅料:葱适量、姜适量、八角适量、盐适量。

白萝卜炖牛肉的做法

1、准备食材。

2、牛肉掉水捞出。

3、砂锅加水加适量调料(葱、姜、八角)。

4、水烧开了加牛肉盖上大火煮开改小火煮50分。

5、白萝卜切块。

6、牛肉煮好了加白萝卜块,煮开后开盖煮5分。

7、加适量盐

8、加适量香菜关火。

9、出锅盛盘。

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