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发布时间：2022-03-01 19:22
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热心网友
时间：2022-03-01 20:52
用料
粽叶 25片
糯米 500克
红蜜豆 200克
甜粽子的做法
糯米和粽叶提前泡好（糯米泡4个小时左右，叶子泡软为好）
泡好的糯米沥干，和蜜豆混合均匀
我包的这个粽子一片粽叶就可以包一个粽子
按视频上的操作方法，把叶子绕成甜筒形状
在甜筒造型的粽叶了放一支筷子，然后开始罐糯米，一半时先用筷子上下操动，这样做是为了甜筒造型的粽子下端的位置不会空（无米）
然后筷子拿掉，接着罐米
米罐到甜筒造型叶边的最低处，就可以压平收口，把叶往前方盖，然后三角形左右折叠，把剩的叶子朝一个方向折叠完
收口不懂的，看这个视频哦
收口好就可以绑绳子了
绳子从两个尖头的背部绕上拉紧再连绕粽身一圈然后打结就完成了
绳子绑的细节视频
包好的甜筒粽
清甜可口的甜粽子
这个是传统三角包法的肉粽，肉粽里面放了（香菇、板栗、花生、五花肉）超好吃
这个是长条包发的碱粽（碱粽我习惯粘白糖吃，家里没有颗粒白糖，只能用糖粉）
碱粽我是这样包长条形的
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