鸡蛋牛奶饼的家常做法

发布网友 发布时间：2022-03-01 19:23

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懂视网 时间：2022-03-01 23:45

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友 时间：2022-03-01 20:53

你好，你可以把鸡蛋跟那个面粉搅拌均匀，放入牛奶，打拌均匀煎出来的牛奶鸡蛋饼非常好吃

热心网友 时间：2022-03-01 22:11

鸡蛋牛奶饼的家常做法鸡蛋鸡蛋牛奶啊和在面里把面粉和了之后放到锅里唉烙薄饼鸡蛋鸡蛋牛奶啊和在面里把面粉和了之后放到锅里唉烙薄饼

热心网友 时间：2022-03-01 23:45

鸡蛋牛奶饼的家常做法，鸡蛋里面加牛奶，然后可以加胡萝卜丝，还有土豆丝一起做的挺好吃

热心网友 时间：2022-03-02 01:37

牛奶鸡蛋饼是一道小吃，是以面粉为主要原料，牛奶等为辅料煎制而成。成品牛奶鸡蛋饼具有酥香脆软的特点，由于制作过程中加入牛奶，所以含有奶香。
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

营养分析

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

面粉 适量
鸡蛋 适量
牛奶 适量
白糖 适量

做法

1.原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。
2.将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。
3.锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。（如果用黄油煎会更美味）
4.翻面再煎，两面煎黄即可

热心网友 时间：2022-03-02 03:45

在知道牛奶的众多好处之后

朋友们买了很多牛奶

牛奶从此彻底成为大家生活的必需品

早晨起来喝一杯

上班时间喝一杯

睡觉之前喝一杯

.....

不过，你是不是和我的这些朋友一样

以为牛奶只能喝喝喝？

其实

牛奶还可以吃出很多花样

一、牛奶炖蛋

原料：鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖2勺。

做法：

1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。

2、打成蛋液，让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

二、脆皮鲜奶

原料：牛奶300ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。

做法：

1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。

2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。

3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右

4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。

5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金*挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

三、牛奶芒果布丁

原料：芒果1个、牛奶250ml、白糖15克、吉利丁粉15克。

做法：

1、取新鲜芒果切丁备用。

2、将牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加热溶化。

3、把芒果和牛奶液体倒入容器中，搅拌均匀。

4、待凉后，放入冰箱冷藏2小时以上。

5、取出，切块即可食用。

四、牛奶鸡蛋饼

原料：面粉200克、牛奶200ml、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。

做法：

1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状。

2.预热电饼铛，用刷子刷上一点油。

3.用勺子舀入一勺，任其自动摊开。

4.将火腿切成条，码入电饼铛。

5.四、五分钟左右，一张饼就烙好了。

6.在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱，根据个人喜好，卷入火腿、黄瓜，葱等。

五、牛奶南瓜浓汤

原料：南瓜500克，牛奶300ml，白糖40克。

做法：

1.南瓜去皮切块。

2.放入蒸锅蒸熟。

3.用搅拌机打成泥状，或用其他厨房工具压成泥。

4.加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀至流动浓稠状。