陕西省特产有哪些

发布网友 发布时间：2022-03-01 19:19

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热心网友 时间：2022-03-01 20:49

 陕西特产

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千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

西安

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秦都秦椒

秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。主要产于关中八百里秦川。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱...

咸阳

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西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜...

西安

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宝鸡茶酥

传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人，始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳，被誉为“秃娃茶酥”。

宝鸡

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稠酒

稠酒，是陕北特色的农家自酿酒。久违人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段...

西安

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锅盔

锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔（乾县锅盔）最为有名。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸...

咸阳

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周至猕猴桃

周至猕猴桃，为地理标志保护产品。周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多...

西安

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柿子饼

柿子饼，又称为柿子面饼，为西安传统风味面点，用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。

西安