土鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-03-23 16:26

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懂视网时间：2022-03-23 20:48

鲫鱼豆腐汤的做法：

一条鲫鱼洗净

一块豆腐

用清水泡十分钟去豆腥味

姜小葱

姜切片小葱切葱花

豆腐切小块儿

用姜片擦拭锅底

煎鱼的时候就不会粘锅了

锅烧热后加入适量油

油热后放入鱼煎

先煎一面大约两分钟

再翻面煎两分钟

煎好后加入适量刚烧开的水

放入姜片

盖上盖中火煮十分钟

放入豆腐

盖上盖再闷十分钟

关火

加入适量盐

出锅

撒上葱花

奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了

热心网友时间：2022-03-23 17:56

土鲫鱼汤的做法步骤

1
把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。

2
锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。

3
放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。

4
把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。

5
转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。

6
加葱段，即可。

热心网友时间：2022-03-23 19:14

土鲫鱼汤

食材明细

土鲫鱼适量

姜蒜适量

肉末适量

葱段适量

咸鲜口味

炖工艺

三刻钟耗时

普通难度

土鲫鱼汤的做法步骤

把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。

锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。

放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。

把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。

转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。

加葱段，即可。

热心网友时间：2022-03-23 20:48

肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划
上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。

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