寻求收拾冻带鱼的小窍门！！

发布网友发布时间：2022-03-01 16:40

共5个回答

热心网友时间：2022-03-01 18:09

等它化冻后,用剪刀把肚子那里剪开,将里面的内脏掏出,再在清水里洗干净,带鱼化冻后表面的白磷很好弄掉,准备一条洗碗巾(需要那种厚一点毛长点的毛巾),一手拿带鱼头,一手拿毛巾抓住带鱼从上至下使劲一拉,磷就会都擦到毛巾上了.

热心网友时间：2022-03-01 19:27

巧洗带鱼：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

热心网友时间：2022-03-01 21:02

怎么样巧洗带鱼
1、用干净的牙刷蘸些蒜水刷

2、这个我知道，将带鱼泡在45度左右的热水中约十分钟，然后用布就可以轻松去除了

3、带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

热心网友时间：2022-03-01 22:53

先在温度高一些儿的水里泡一下,再放到凉水里.白鳞一刮就下来了!

热心网友时间：2022-03-02 01:01

为什么要洗掉白磷呢？
我从来不特意洗掉的，因为新鲜的带鱼身上也是有白磷的，不是因为冻上才有的。
我都是把带鱼放在水中彻底解冻，然后剪掉鳍，头剪掉，剥膛，在剪成段。
下锅...