的做法，凉粉怎么做好吃，凉粉的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-01 15:44

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热心网友时间：2022-03-01 17:13

主料
凉粉250克青椒1个
蒜瓣5个熟花生米适量
辅料

生抽15克香醋5克
糖5克盐1克
香油适量香菜少许

家常拌凉粉的做法步骤
家常拌凉粉的做法图解11. 准备好所有材料。
家常拌凉粉的做法图解22. 取一个小碗加入蒜末，香菜，青椒碎。
家常拌凉粉的做法图解33. 加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
家常拌凉粉的做法图解44. 把调好的料汁浇在凉粉上。
家常拌凉粉的做法图解55. 拌均匀后，再撒上熟花生米即好。
小贴士
调味汁可随自己口味添加。
喜欢辣味的可再加少许辣椒油。
花生米最后再放，以免影响酥脆的口感。

热心网友时间：2022-03-01 18:31

用料
主料

绿豆淀粉适量

水适量

自制凉粉的做法
材料集合图

1.取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1:6
2.加入6倍量的清水
3.用筷子搅拌均匀
4.倒入锅中
5.先中火煮至起泡
6.转小火加热，不断搅拌这个过程中
7.呈半透明，继续加热10-15秒钟，大量冒泡，关火
8.倒出，入容器中，晾凉，我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时
9.取出就可以变着花样折腾来吃了

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