醋泡蒜怎么制作方法

发布网友发布时间：2022-02-26 12:45

共5个回答

懂视网时间：2022-02-26 17:07

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-02-26 14:15

准备食材：大蒜 1斤，陈醋500克，白糖100克、盐适量，水适量。
醋泡蒜做法：把大蒜去皮，准备一个干净的玻璃器皿，醋加水在干净锅中烧开，加入白糖和适量的盐，然后关火把熬好的醋水放凉，把蒜放入玻璃器皿，倒入没过蒜粒的醋水，密封后室温保存，变色入味后即可食用。

热心网友时间：2022-02-26 15:33

四斤蒜头剥去外皮，切掉大蒜头的头和尾，清水洗净，冷水加入食盐搅拌，将蒜头放到冷水里浸泡三个小时，锅内加入一斤半生抽、一斤醋、三粒八角、十几粒花椒、半斤白糖、一百克食盐，烧开后晾凉，大蒜沥干水分后装入无水无油的罐子里，倒入料汁，盖上盖子密封一个月即可。

热心网友时间：2022-02-26 17:07

付费内容限时免费查看回答亲亲您好，具体做法，主料：大蒜1000克

辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克

1、准备原料（大蒜若干）

2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。

3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。

4、准备糖，把大蒜放到干净的罐子里

5、放入糖，把米醋倒进去，只要能盖住蒜即可。

6、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实，把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存～

处理大蒜和开水消毒瓶子一定不能沾上油

热心网友时间：2022-02-26 18:59

准备好新蒜，尽可能嫩一些，制做陈醋泡大蒜时将蒜头切掉蒜梗和蒜须子,剥掉厚皮后将其清洗，控干水份，把大蒜瓣放入干净的玻璃坛中，倒进老陈醋，再添加白砂糖和食盐，醋一定要淹住蒜，密封玻璃坛口，每日轻轻地摇匀1-2次，持续3-5天就可以了，一个月之后即可。