发布网友 发布时间:2022-02-26 09:41
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热心网友 时间:2022-02-26 11:27
冰粉实际上是假酸浆,来做冰粉的主要材料。 假酸浆是一种中草药,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。所以是无害的,但是会有各种添加剂,所以为了健康还是适量吃。
冰粉实际上是假酸浆,四川当地就有种植,种子就叫冰粉籽,拿来做冰粉的主要材料。冰粉籽用纱布包好,放在水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液溶在水里,把溶了粘液的水放在凉处,慢慢就变成凝固物,冰粉就做好了。
假酸浆是一种中草药,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。但是市面上出售的很多冰粉却未必是假酸浆做的。看看配料表:主要是魔芋粉和添加剂。
一袋魔芋粉,用小勺轻轻取一点放到碗里,倒上一大碗水,稍等片刻之后,发现这一大碗水已经凝固成果冻状,看上去晶莹剔透,很像冰粉粉。魔芋粉吸水膨润后体积可增至近100倍,这种魔芋粉制作的“冰粉粉”根本就没有清凉降火的功效。
扩展资料:
假酸浆也是制作冰粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
将水果淘洗干净,去掉籽,铺一层白砂糖,按照相同的方法,将荔枝和剩余的水果都放入容器中,铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏30分钟左右,浸出水果中的水分。
拿一个干净的容器,放入冰粉粉,加入沸水搅拌,搅拌至无颗粒状,放到冰箱里冷藏1小时左右,冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。将浸出水的水果连同汁水倒入。
参考资料来源:百度百科:水果冰粉粉
热心网友 时间:2022-02-26 13:02
冰粉对人体是没有什么伤害的,是一种食物而已,可以开胃,促进食欲,冰粉是一道著名的小吃,冰凉爽口,生津解暑,清凉降火。
其主原料产自冰粉树,学名假酸浆假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮,全草含假酸浆甙苦素,根含托品酮、古豆碱。
全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
扩展资料:
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
种子入药,名为假酸浆籽。含油18.6%,其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。花入药,名为假酸浆花。祛风、消炎、治鼻渊。
假酸浆也是制作冰粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
参考资料:冰粉_百度百科
热心网友 时间:2022-02-26 14:53
没有危害,还有一些益处,但是所有东西过量都会有害,适宜食用即可。
【简介】
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
【做法小贴士】
1、大约四十克冰粉配五至六斤开水,按这个比例配制即可。
2、薄荷水根据浓度适量加入,切忌多加,否则可能会味苦。
参考资料:冰粉--百度百科
热心网友 时间:2022-02-26 17:01
冰粉实际上是假酸浆,来做冰粉的主要材料。 假酸浆是一种中草药,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。所以是无害的,但是会有各种添加剂,所以为了健康还是适量吃。
冰粉实际上是假酸浆,四川当地就有种植,种子就叫冰粉籽,拿来做冰粉的主要材料。冰粉籽用纱布包好,放在水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液溶在水里,把溶了粘液的水放在凉处,慢慢就变成凝固物,冰粉就做好了。
假酸浆是一种中草药,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。但是市面上出售的很多冰粉却未必是假酸浆做的。看看配料表:主要是魔芋粉和添加剂。
一袋魔芋粉,用小勺轻轻取一点放到碗里,倒上一大碗水,稍等片刻之后,发现这一大碗水已经凝固成果冻状,看上去晶莹剔透,很像冰粉粉。魔芋粉吸水膨润后体积可增至近100倍,这种魔芋粉制作的“冰粉粉”根本就没有清凉降火的功效。
扩展资料:
假酸浆也是制作冰粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
将水果淘洗干净,去掉籽,铺一层白砂糖,按照相同的方法,将荔枝和剩余的水果都放入容器中,铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏30分钟左右,浸出水果中的水分。
拿一个干净的容器,放入冰粉粉,加入沸水搅拌,搅拌至无颗粒状,放到冰箱里冷藏1小时左右,冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。将浸出水的水果连同汁水倒入。
参考资料来源:百度百科:水果冰粉粉
热心网友 时间:2022-02-26 19:26
没有危害,通过国家部颁标准生产出来的。热心网友 时间:2022-02-26 22:07
可能方法不对吧冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。上桌。求采纳~~~~热心网友 时间:2022-02-27 01:05
有危害极大热心网友 时间:2022-02-27 04:20
没有危害到处都在吃没见死人热心网友 时间:2022-02-27 07:51
这不是凉皮嘛,,,