无花果的营养价值，什么人不能吃？

发布网友 发布时间：2022-02-26 09:29

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热心网友 时间：2022-02-26 10:59

营养价值：含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。

脾胃虚寒的人群不能吃。

但是对于消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说，适量吃无花果对身体有好处。

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无花果采收时，充分成熟的呈紫红色或绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状。但因其种植的土壤、气候不同，外形、口味会略有不同，但在营养价值上并无太大差别。

例如，新疆的无花果形状成扁圆形；山东威海无花果果实扁，呈倒圆锥形。无花果分鲜无花果和无花果干。鲜无花果洗净后可直接掰开吃。鲜无花果脱水后制成无花果干，易保存。

参考资料来源：百度百科-无花果有啥营养

参考资料来源：人民网-无花果有啥营养

热心网友 时间：2022-02-26 12:50

无花果
性平，味甘。
健脾，止泻。用于食欲减退、
腹泻
、乳汁不足。性平的话一般是都可服用，考虑其高
糖分
，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜
生食
。

热心网友 时间：2022-02-26 14:58

无花果的营养成分列表
　　(每100克中含)
　　成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
　　可食部 100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59
　　能量(千焦) 247 蛋白质(克) 1.5 脂肪(克) 0.1
　　碳水化合物(克） 16 膳食纤维(克) 3 胆固醇(毫克) 0
　　灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30
　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.02
　　尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 2 维生素E(T)(毫克)1.82
　　a-E 1.4 (β-γ)-E 0.42 δ-E 0
　　钙(毫克) 67 磷(毫克) 18 钾(毫克) 212
　　钠(毫克) 5.5 镁(毫克) 17 铁(毫克) 0.1
　　锌(毫克) 1.42 硒(微克) 0.67 铜(毫克) 0.01
　　锰(毫克) 0.17 碘(毫克) 0

无花果，又可叫做天生子，性味甘平，因为具有解毒抗癌等药效而被人们称为“生命果”。但是脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。大便溏薄者即使可以吃无花果，也不能生食，一定要熟食。

热心网友 时间：2022-02-26 17:23

营养分析
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
相关人群
一般人群均可食用
1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；
2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。