芥花油是什么油

发布网友 发布时间：2022-03-20 09:17

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懂视网 时间：2022-03-20 13:38

芥花油是什么油？

1.芥花油取自芥花种籽，营养卓越，油质安定性高。制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错。

2.芥花油含有丰富的必需脂肪酸-亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸人体都不能自行合成。

3.天然纯净的芥花油的维生素E含量为73.8mg/100g。芥花油的维生素E为天然形成，非添加。

4.天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。

总结

1.芥花油取自于芥花种籽，营养卓越。

2.芥花油含有丰富的必需脂肪酸。

3.芥花油含有天然维生素E。

4.天然芥花油不饱和脂肪酸可达93%。

热心网友 时间：2022-03-20 10:46

菜籽油。

一、芥花油

1.芥花油(canola oil)-从一种美丽的小型*开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科，其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。

2.在20世纪70年代初，加拿大种植者采用传统的育种技术培育出双低油菜canola，从而极大地减少了油菜植物中的芥酸和硫代葡萄糖苷水平。 "Canola"是"Canadian(加拿大)"和"ola(油)"的组合词。现有canola oil和rapeseed oil的营养成分大有区别，已分属两种不同的植物油品类。 世界主要的种植地区为加拿大，澳大利亚、美国等地区，中国的呼伦贝尔草原也有种植区域;双低油菜canola具有严格的国际标准，以与油菜进行区分，即:不到2%的芥酸和小于30微摩尔的硫代葡萄糖苷。若油菜不符合这个标准，则不能称之为双低油菜。

二、食用

1.天然均衡的脂肪酸配比

（1）天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与市面上的其它食用油相比，芥花油的饱和脂肪酸含量最低(7%)，单元不饱和脂肪酸含量较高(62%)，略低于橄榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。

（2）脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸越低则越健康。食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因，而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的。所有的油脂都包含三种脂肪酸:饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇;单元不饱和脂肪酸最不易增高血液胆固醇的浓度，也不易被氧化;多元不饱和脂肪酸已被证明可以降低血液中的胆固醇。

2.富含天然维生素E

（1）天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。

（2）天然维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

（3）天然维生素E具有抗氧化抗衰老，美颜养容的作用，对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用。

热心网友 时间：2022-03-20 12:04

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