杀过的鸡在放在冷冻室之前要不要清洗

发布网友发布时间：2022-02-26 09:06

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热心网友时间：2022-02-26 10:36

要清洗。
为了更好的保存鸡，需要在清理内脏，拔除羽毛，放掉鸡血并用干净的清水反复的清洗，因为这些如果不去除并清洗干净鸡肉极为容易腐烂变质。

扩展资料：

鸡肉的中医价值：

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

参考资料：百度百科-鸡肉

热心网友时间：2022-02-26 11:54

　　要的，为了安全卫生着想。
　　另外解冻方法如下：
对于冷冻的鸡肉，最好的解冻方法是带包装在冷藏室里解冻。冷冻鸡肉的解冻时间不尽相同，取决于鸡肉冷冻的程度，以及鸡肉是整鸡还是分割鸡。通常情况下，一只2.3千克左右的整鸡解冻需要24小时；而0.5千克左右的鸡肉块解冻需要5小时。切勿将鸡肉放在厨房的面板上解冻，因为这样会滋生细菌。

热心网友时间：2022-02-26 13:28

我建议不要清洗，等要吃的时候再拿出来清洗，这样能最大程度的保存鸡的原味！

热心网友时间：2022-02-26 15:20

最好是洗干净，吃的时候拿出来解冻后就可以直接做

热心网友时间：2022-02-26 17:28

要洗干净，用保鲜袋密封，

热心网友时间：2022-02-26 20:26

自己不嫌弃可以不洗

热心网友时间：2022-02-26 23:40

最好清洗一下

热心网友时间：2022-02-27 03:12

清洗干净后再冷冻

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