秋至吃什么传统食物

发布网友发布时间：2022-02-26 09:07

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懂视网时间：2022-02-26 13:28

立秋吃什么传统食物？

1.吃茄子这个习俗来源于明朝，目的是为了犒劳士兵。茄子具有清热解毒去火的作用。

2.在我们国家，有着立秋需要啃秋的习俗。在立秋这一天，我们啃食西瓜，代表着我们要啃去暑气，啃下秋老虎。

3.老北京有贴秋膘吃肉食的习惯，大多选择炖食，比如红烧肉。

4.在山东立秋有吃渣的习俗，它是一种由豆沫和青菜磨制而成的豆腐，有很好的防腹泻的作用。

总结

1.吃茄子这个习俗源于明朝。

2.啃食西瓜，代表着我们要啃去暑气。

3.老北京有贴秋膘吃肉食的习惯。

4.在山东立秋有吃渣的习俗。

热心网友时间：2022-02-26 10:36

立秋时吃的传统食物有茄子、西瓜等。立秋吃茄子源于明朝，为了犒劳士兵，选择有肉感的茄子替代，一直流传下来。在江南一带，立秋有吃西瓜的习俗，把子留下来丢到火炉烧烬，能够免除一年瘟疫。

拓展资料：
立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。

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