芝麻酱怎样做

发布网友发布时间：2022-02-26 09:11

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 10:40

食材用料：

芝麻相克食物

芝麻油

菜谱做法：

1.芝麻淘洗，水要多放，芝麻比砂子轻，会浮起来

2.浮在最上面的是芝麻秆、芝麻叶子。用漏筛把它撇出来。我那天挑到半夜就是挑这些杂质，而妈妈说这些不妨事，最重要的是挑砂子

3.用手轻轻搅动水面，芝麻随之浮沉

4.用筛子轻轻地将浮在上面的芝麻撇出来

5.最后，水倒掉，砂子全部沉在盆底。砂子也扎堆

6.这是择芝麻最关键的

7.如上所述，再淘洗一遍，砂子基本上清理干净了

8.挑干净的芝麻可以做芝麻酱，芝麻粉，以及拌凉菜。每次我都做很多，随吃随用，很方便

9.将芝麻控净水，放在炒锅中，用小火慢慢焙干

10.闻到香浓的芝麻香味时，芝麻就炒熟了

11.芝麻晾凉了，放入料理机中，数量有料理空间的一半就可以了

12.放一些芝麻油当润滑剂，这样可以保护料理机

13.将芝麻打碎，料理机外部温度升高时，要停一会儿再打

14.先打成芝麻粉，再打一会儿，就是芝麻酱了

热心网友时间：2022-02-26 11:58

芝麻酱是机子磨出来的\自己弄不成

首页

文章

芝麻酱怎样做