做芝麻酱的做法和配料

发布网友 发布时间：2022-02-26 09:11

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懂视网 时间：2022-02-26 13:32

芝麻酱怎么做？

1.准备食材，黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。

2.清洗芝麻后，沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟。

3.芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。

4.将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。

总结

1.准备芝麻酱食材。

2.清洗芝麻并烘烤。

3.晾凉芝麻然后碾碎。

4.使用核桃油拌匀芝麻碎。

热心网友 时间：2022-02-26 10:40

一、芝麻醮料酱

　　材料：芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、香菜、大葱花、盐、辣椒油、胡椒油

　　做法：

　　（1）取之前做好的芝麻酱适量。

　　（2）再加入适量的豆腐乳、韭菜花、香菜、大葱花、盐、辣椒油、胡椒油等搅拌均匀。

　　（3）做好之后可以偿一下，有些人偏淡味，有些人偏爱辣味，如果要醮饺子吃的话，可以加入少量的醋，味道会更鲜美。

　　二、芝麻酱沙拉酱

　　材料：芝麻酱、沙拉（苹果沙拉、番茄沙拉等）

　　做法：

　　（1）取适量的芝麻酱，再加入沙拉。

　　（2）将其搅拌均匀后，可以适量的加入一些芝麻油。

　　（3）可以夹面包吃，或者是醮馒头吃，味道都特别的好。

　　三、芝麻花生酱

　　材料：芝麻、花生、白芝麻、黑芝麻

　　做法：

　　（1）把芝麻和花生分别入在锅中小火炒香.花生需要稍放凉后搓掉外皮，再将其外皮吹净。然后放进杯子打碎成粉，或者是研制成粉也可。

　　（2）再研制时你会看到芝麻粉开始变湿，继续研制，慢慢就会出油，一大瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.

　　（3）花生酱也可以采取同样的做法，做出来后将芝麻酱和花生酱混合，然后搅拌均匀。加点炒香的白芝麻会更香，做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存。

热心网友 时间：2022-02-26 11:58