发布网友 发布时间:2022-02-26 08:17
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懂视网 时间:2022-02-26 12:39
怎样保存鸡蛋?
冰箱保存,用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入再放入冰箱。常温保存,将鸡蛋放在通风、阴凉处冬天可保存45天,夏天可保存30天。
保存鸡蛋时要把大头朝上摆放,防止变质和营养流失;保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起,以免鸡蛋变味、口感变差。
总结
1.冰箱保存
2.常温保存
热心网友 时间:2022-02-26 10:03
鸡蛋是一种会呼吸的食材,应将其放在冰箱冷藏室中保存。放置时一定要把尖端突出的那一边朝下,大头向上,直立倒放,不要横放。蛋类营养价值高,是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区,近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋和保存的新观点,对居民正确食蛋有一定指导作用。饮食小贴士:蛋白好还是蛋黄好:正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。此外,消费者还应注意,买回来的鸡蛋若表面有污垢,不能用水洗,否则鸡蛋容易坏掉。