有没有通过肉眼分辨淀粉和面粉的方法？？

发布网友发布时间：2022-03-20 08:16

共6个回答

懂视网时间：2022-03-20 12:37

淀粉和面粉的区别：

1.淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，面粉是小麦或者其它谷物脱皮后直接碾磨成的粉末。

2.面粉白，但是相对于淀粉来说，则有点偏微黄。

3.面粉会有光滑的感觉，淀粉揉搓的话，会有涩涩的感觉。

4.淀粉的主要成分是葡萄糖聚合体，面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养成分。

总结

1.淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体。

2.面粉相对于淀粉来说有点偏微黄。

3.淀粉揉搓的话，会有涩涩的感觉。

4.淀粉的主要成分就是葡萄糖聚合体。

热心网友时间：2022-03-20 09:45

用手只要摸过一次的人都能辩认！可用眼需要多看！淀粉可以看到很白、很光滑。面粉则有点发黄、表面很粗糙！

热心网友时间：2022-03-20 11:03

可以赁手感摸出来,

热心网友时间：2022-03-20 12:38

面粉的淀粉颗粒较淀粉粗，所以用手一捻就可以感觉出来。
淀粉的色泽要比面粉白而光滑。

热心网友时间：2022-03-20 14:29

摸一下就知道了

热心网友时间：2022-03-20 16:37

同意三楼的说法，另外淀粉用手一捻，很滑，还有兹兹声的感觉，面粉就没有。