用糯米粉在家能做哪些小吃？

发布网友 发布时间：2022-02-26 08:21

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热心网友 时间：2022-02-26 09:50

【豆沙山药糯米饼】

原料： 铁棍山药 糯米粉 豆沙 糖 熟白芝麻 油

制作： 将铁棍山药蒸熟后去皮用电动搅拌器搅打成泥； 趁热加入适量的白糖拌均匀；待山药泥凉后加入糯米粉，和成糯米粉面团；将豆沙分割成相同大小， 搓成球备用；将糯米粉面团分割成大小相同的面团； 将糯米面团按压成圆片后包入豆沙球，包起来后搓成球； 将其按压成饼，放入熟白芝麻中双面按压沾上白芝麻；热锅凉油， 将山药饼放入锅中煎，中小火煎熟，煎至双面金黄即可。

【芝麻红薯豆沙饼】

原料： 红薯 糯米粉 豆沙馅 白芝麻 油

制作：蒸熟的红薯去皮后按压成泥；将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合成面团；将豆沙馅料搓成小球，将红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球，将红薯豆沙球按压在芝麻中； 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就完成了。锅中少油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄即可。

【豆沙炸糕】

原料： 糯米粉 豆沙馅 泡打粉

制作： 糯米粉加入少许泡打粉拌均匀，加入适量的水和成光滑的糯米面团； 将豆沙馅料和糯米面团分别搓成大小相同的球； 将糯米面团球按压成圆片，包入豆沙馅料后再按压成饼备用； 热锅凉油， 油烧至七、八成热时加入豆沙糯米饼放入锅中去炸；不停地翻动，中间再用牙签在上面扎上几个小孔，直至金黄全熟即可。

【黑芝麻汤圆】

原料： 糯米粉 黑芝麻丸 熟白芝麻

制作：糯米粉加入适量的水和成光滑的面团； 将糯米面团分成小球；将1小团糯米面团球按压成饼； 包入黑芝麻丸后搓成小球； 放入熟白芝麻中滚动，让汤圆丸表面均匀的沾上芝麻； 热锅少许油，将黑芝麻放进锅中小火慢慢去炒；炒熟炒至金黄即可。

热心网友 时间：2022-02-26 11:08

热心网友 时间：2022-02-26 12:43

热心网友 时间：2022-02-26 14:34