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工业盐和食用盐成分上的区别?

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:28

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热心网友 时间:2022-02-26 08:57

1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠,氯化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚*钠,其化学式是NaNO2,式量是69.00,由亚*根离子和钠离子构成。
2.性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚*钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成*钠,水溶液呈碱性。
3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显*或淡蓝色,亚*钠也可能微显淡*。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:亚*钠和食盐都极易溶于水,易潮解,无臭味。
5.味道:亚*钠略有咸味,食盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出,亚*钠在外观、滋味上与食盐相似,容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗,较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有:1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素,对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

希望对你的学习有帮助!

热心网友 时间:2022-02-26 11:05

工业盐和食用盐主要成分其实都是氯化钠,但是工业盐常因为生产方式等因素,还有杂质,比如NaNO2等,坚决不能食用;食用盐一般加入碘酸钾等,又名餐桌盐。

热心网友 时间:2022-02-26 13:30

食用盐是把盐中的其他对人体有害的杂质(如队氯化钠以外的氯化物《剧毒》)去除,而工业盐则保留盐中的所有成份了(包括氯化物、重金属、超标的亚*钠等等对人体有害的物质)!!
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