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什么是粳米 粳米与大米的区别

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:00

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热心网友 时间:2022-02-26 08:29

你好,其实呢,粳米是属于大米的一种哦。大米又称“稻米”,它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说,粳米是属于大米哦,它是大米的其中一个品种哩。粳米,主要产于中国东北,粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,煮的粥饭比较绵软,常见的粳米有:东北大米、吉林大米、珍珠米等。粳米是一种很有营养的食物,用粳米来煮成粥,就是一道特别滋补的美味粥品。
如果满意望采纳,谢谢

热心网友 时间:2022-02-26 09:47

粳米是属于大米的一种哦

热心网友 时间:2022-02-26 11:39

付费内容限时免费查看回答您好,很乐意为您解答,您的问题我已收到,请给我两分钟左右的时间打字,我不是机器人,请不要结束订单,谢谢☺️☺️

色泽不同:粳米是大米的一种,和普通大米相比较,粳米颜色偏蜡白,且营养价值更高。

价格不同:普通大米的产量远远高于粳米的产量,所以粳米的价格较普通大米贵一点。

口感不同:从口感上来看,粳米要比普通大米更有韧性,也更有嚼头。

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提问粳米和普通大米的含糠成分一样吗?

回答不一样

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