怎样保存土豆几个月不发芽?
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发布时间:2022-02-26 07:46
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热心网友
时间:2022-02-26 09:15
「常识」如何保存土豆
土豆发芽、表皮变绿后会产生一种有毒的龙葵素,食用后轻者口感不好、发涩发麻,重者引起食物中毒。所以发芽、变绿后的土豆绝对绝对不能吃。那么,要怎样妥善保存土豆呢?关键词:避光、低温、干燥。
1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。
2.和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽,并且苹果不会受土豆影响。