清炒丝瓜怎么抄好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 06:44

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热心网友时间：2022-02-26 08:30

食材明细

丝瓜适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

咸鲜口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

清炒丝瓜的做法步骤

准备丝瓜两根

将丝瓜削去表面老皮后备用

将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用

锅中热锅凉油备用

丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用

将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟即可

青翠可口的清炒丝瓜端上来啦！

小窍门

1、丝瓜炒制前需用盐轻轻抓匀腌制后清洗去盐水后烧制，可使丝瓜颜色脆了，口感清脆

热心网友时间：2022-02-26 10:05

步骤：

1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用

2.起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒

3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅

热心网友时间：2022-02-26 11:56

鸡蛋，葱，能吃辣的话可以加少许红辣椒，味道不错，放点盐、鸡精