从超市买回的冰冻扇贝如何清理？

发布网友发布时间：2022-02-26 06:41

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:10

清洗扇贝，新鲜的扇贝泥沙很多，清洗起来有些麻烦，可以拿小牙刷仔细刷干净。洗干净以后撬开来，白色的贝柱旁边还围着一圈桔红色的黄儿。据说，由于扇贝的贝柱圆圆的像太阳，而黄儿则像一弯残月，所以也叫做“日月贝”，这些都是可以吃，但是隐藏在黄儿底下的沙囊可是要去掉的。

热心网友时间：2022-02-26 09:28

新鲜和冰冻的扇贝都一样，不管是那一种品种，黑色的部分是肠脏一定要去掉，其它部分都可以食的。

热心网友时间：2022-02-26 11:03

把能吃的吃喽~