怎样识别工业盐和食用盐

发布网友 发布时间：2022-02-26 08:05

我来回答

共7个回答

懂视网 时间：2022-02-26 12:26

工业盐和食用盐的区别：

1.食用盐是比较纯净的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，同时还有很高含量的亚硝酸钠。

2.食盐融水之后是中性的，工业盐融化之后是碱性。

3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化，工业盐在干燥的时候比较稳定，不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸钠。

4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大，食用盐吃了对身体是无害的。

总结

1.食用盐是比较纯净的氯化钠。

2.工业盐融化之后是碱性。

3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化。

4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大。

热心网友 时间：2022-02-26 09:34

工业盐和食用盐的区别
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。

新闻媒体常有误食工业盐引起中毒的报道，那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。

食盐与工业盐的区别

1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚*钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚*根离子和钠离子构成。

2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚*钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成*钠，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显*或淡蓝色，亚*钠也可能微显淡*。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：亚*钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：亚*钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚*钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

热心网友 时间：2022-02-26 10:52

食盐与工业盐的区别

1.组成上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚*钠，其化学式是NaNO2，由亚*根离子和钠离子构成。

2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚*钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成*钠，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显*或淡蓝色，亚*钠也可能微显淡*。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：亚*钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：亚*钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚*钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖

热心网友 时间：2022-02-26 13:00

如果单从目视角度来讲，食用盐结晶程度较小，杂质较少，颗粒较工业盐小；从相对专业角度来看，可以测组份，看相应组成盐类金属盐物质组成比例来确定工业盐与食用盐，希望回答对您有所帮助。

热心网友 时间：2022-02-26 15:25

有三种化学方法区分工业用盐和食用盐：
1.将两种盐分别溶解，滴入*银，有沉淀则为食用盐，无沉淀则为亚*盐，化学方程式为：AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3

2.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和淀粉碘化钾溶液(同时加两溶液)，变蓝者为亚*钠，不变色者为食盐。

3.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和高锰酸钾溶液(同时加两溶液)，能使紫色溶液褪色者为亚*钠，不褪色者为食盐。

工业用盐中毒治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

热心网友 时间：2022-02-26 18:06

仅今年凭肉眼是无法辨别的，工业盐含有的杂质较多，可能在颜色上不同于食用盐，但是非法企业通过简单的加工，是可以达到同食用盐一样的颜色和形状的，工业盐除了含有一些镁、钙等离子外，最主要的就是含有毒性的亚*盐，人是不能食用的，建议到大型的超市购买也许会更好些。

热心网友 时间：2022-02-26 21:04

看看杂质含量