最简单的做蛋糕方法

发布网友发布时间：2022-03-20 06:35

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懂视网时间：2022-03-20 10:56

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友时间：2022-03-20 08:04

1/7准备食材:鸡蛋3个、蛋糕粉 100克、白糖 100克、食用油 20克、酵母粉 1克(没有可不放) 、
2/7鸡蛋如果之前放在冰箱最好拿出来回温下，容易打发
3/7将鸡蛋敲开放进碗里，用打蛋器将鸡蛋打发。(注:有条件的可在打蛋的那个碗下面加一盆温水，助于打发。打发时间大约需要25分钟)
4/7待鸡蛋完全打发加入蛋糕粉，继续打约5分钟
5/7搅匀后加入食用油(约1汤勺)继续打5分钟，然后放入倒入电饭锅内静置
6/7入锅前，先用一勺油沿着锅边倒，防止沾锅且出来味道更香
7/7一切就绪，选择蛋糕功能，一键开始，现在只需耐心等待新鲜蛋糕出锅

热心网友时间：2022-03-20 09:22

做蛋糕的方法

准备材料：100克面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。

步骤：

1、先把蛋黄蛋清分开。

2、然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。

3、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面，再加适量的白糖、奶粉，用打蛋器打到浓稠为止。

4、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。

5、把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。

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