西红柿土豆炖牛腩的制作方法

发布网友发布时间：2022-03-20 06:37

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热心网友时间：2022-03-20 10:03

1.牛腩500g。
2.切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。
3.所有调味料备好。
4.浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。
5.撇去浮沫，捞出备用。
6.炒锅放少许油，将所有调味料煸香。
7.倒入焯好的牛肉块，翻炒。
8.加入料酒适量。
9.加入黄酱一勺。
10.加入适量凉水。
11.转入电压力锅中，炖肉挡炖制。
12.土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。
13.炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。
14.放入土豆、洋葱翻炒均匀。
15.倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。

热心网友时间：2022-03-20 14:08

西红柿土豆炖牛肉
　　材料
　　土豆、西红柿。
　　牛肉的家常的做法
　　1.牛腩洗净切成块。
　　2.焯水后控干。
　　3.起油锅，放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味。
　　4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键，炖一个小时左右。直到肉软烂。(没有高压锅的可以用大勺炖，要一次添加足够的热水，中小火，中间关火反复焖几次)。
　　5.牛腩放入阿迪锅(电压力锅)倒入一罐啤酒，放香叶。
　　6.土豆去皮切成滚刀块。
　　7.锅里放入少许油，放入蒜片炒香，放土豆炒到两面金黄。
　　8.放入西红柿块，加番茄沙司。
　　9.放入盐，翻炒上色。
　　10.最后放入炖好的牛腩，加适量的热水，土豆熟了放入鸡精。

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