自己包粽子怎么煮

发布网友发布时间：2022-03-20 06:31

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懂视网时间：2022-03-20 10:52

怎么煮粽子？

1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。

再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。

3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

总结

1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。

3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。

4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。

热心网友时间：2022-03-20 08:00

食材食谱热量：5266.5(大卡)
主料糯米两斤五花肉一斤左右
方法/步骤
把五花肉切条，用盐、酱油、油、五香粉腌制备用。根据自己的口味放调料。
如何自己做粽子
用清水把糯米洗干净，放适量的盐和油搅拌，放一边备用。
如何自己做粽子
洗干净赤小豆，用压力锅煮半个小时。若没有压力锅，要提前泡发，最好提前一个晚上。不然赤小豆很难软的。
如何自己做粽子
把粽叶洗干净，再用开水烫煮。
如何自己做粽子
所有准备好后就可以包粽子了，这里需要技术。准备两张粽叶，尾巴重叠在一起，折一个角，放糯米，放赤小豆，放五花肉，再放糯米。
如何自己做粽子
包好后用绳子绑好
如何自己做粽子
7
包好后用水煮两个小时左右。

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