发布网友 发布时间:2022-02-26 06:28
共5个回答
懂视网 时间:2022-02-26 10:50
如何做蛋糕?
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好即可。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,把锅烧热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
4.倒入搅拌好的东西,把气泡震出来,按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾捂住通风口闷20分钟,再按下煮饭键,煮上20分钟即可。
总结
1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键,煮上20分钟即可。
热心网友 时间:2022-02-26 07:58
不用烤箱做蛋糕的用料
鸡蛋 7个糖 半杯油 半杯面粉 一杯白醋 2.3滴牛奶或者水 大半杯
不用烤箱做蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋分离,蛋清加入糖,白醋
步骤 2
蛋黄加入油,面粉,牛奶或者水,这个你们看着加,差不多像图片这样就好了
步骤 3
现在打发蛋清,在家没工具可以几个人交换打发,用筷子,勺子都可以,一直快速搅拌,使劲搅拌,这个步骤最累了,加油
步骤 4
蛋清打发成这样,蛋清部分,蛋黄部分混合,电饭锅提前预热,刷一层薄薄的油,倒入电饭锅中,煮饭键煮半个小时,根据自己的锅调整时间
步骤 5
打开表面金*就熟了
步骤 6
倒出来,凉了再切,
热心网友 时间:2022-02-26 09:16
不用烤箱可以用电饭煲 制作热心网友 时间:2022-02-26 10:50
微波炉法。在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中,加入80克糖,搅拌均匀后,倒入125毫升牛奶,10毫升玉米油,再次搅匀。倒入100克低筋粉,搅匀,然后加入4克泡打粉,再次搅匀。分装,放在蒸笼上,垫放筷子后,盖上用毛巾包住的锅盖,大火蒸20到25分钟即可。电饭锅法。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛,再将3个鸡蛋分离出蛋黄,搅匀后,加入1勺油,再次搅匀。加入200毫升酸奶,搅匀,然后倒入面粉中,搅拌。在蛋白中加3勺糖,打发后倒入面粉中,上下翻拌。在电饭锅内胆刷油,倒入混合后的面粉,开启煮饭功能,跳至保温后,用沾湿的毛巾覆盖气口,焖20分钟即可。热心网友 时间:2022-02-26 12:42
蛋糕,还是要好好的做的。