发布网友 发布时间:2022-02-26 07:33
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热心网友 时间:2022-02-26 09:02
土豆的保存方法:
第一招:避光储存法
避光储存是阻止光源照射土豆的方法来储存的。因为土豆发绿发芽是需要光合作用的,没有了光源,就减少土豆发绿发芽的机会。把土豆装在黑色的塑料袋中,把口袋系好,直接放在地上铺有隔层板的阴凉避光之处,或放在纸箱中密封保存。这个方法能够让土豆保鲜小半年。
第二招:盐水储存法
我们准备一盆清水,里面放入一勺食盐,搅拌划开,然后清洗掉土豆上面的杂质,捞出后控干水分,放置在阴凉通风处晾干。盐水可以起到一定的保鲜杀菌作用,延缓土豆发芽。表皮晾干后的土豆放入纸箱或麻布袋中储存半年是没问题的。用盐水浸泡过的土豆是不需要放入塑料袋中储藏的。(水与盐的比例是10:1)
第三招:苹果储存法
我们在储存土豆的时候,可以给放入土豆的纸箱中放入未成熟的苹果,利用苹果释放出的乙烯气体,来给土豆长期保鲜。因为苹果成熟的过程中放出的乙烯气体,能够延缓土豆腐烂发芽的速度,从而起到很好的保鲜功效。所以要是储存的土豆比较多,可以多放一两个苹果,然后密封放在阴凉处,保鲜期能延长6个月左右。
第四招:小苏打储存法
我们准备一个纸箱或塑料筐,直接在纸箱底部撒上一层小苏打,或者给塑料筐中套一个防潮袋,底部也撒上一层小苏打,然后把土豆放在纸箱内或塑料筐中,这样放上多半年土豆都不会发芽的。小苏打可以吸附土豆表面的水分,让土豆处于干燥的环境中,从而就可以延长土豆的保存时间,土豆不腐烂也不会发芽。