只用蛋清，能做什么蛋糕

发布网友发布时间：2022-03-20 06:21

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懂视网时间：2022-03-20 10:42

蛋清可以做什么？

1.可以使用纯的蛋清敷面膜，将鸡蛋里的其它物质过滤掉，将纯的蛋清敷在脸上即可。

2.可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮开，将蛋清和所有材料倒在牛奶中搅拌，上锅蒸6分钟即可。

3.将煮开的牛奶倒入碗中冷却，蛋清中放白糖并用力搅拌，牛奶倒入蛋清中并搅匀，去掉泡沫，倒入碗中，用保鲜膜封住碗口，在锅上蒸15分钟即可。

4.生姜末和蛋清倒入虾仁中，搅拌均匀，锅中放油，炒虾仁，加盐、水淀粉并炒熟，放入葱花后出锅。

5.鸡蛋清、盐和水淀粉倒入牛奶中打匀，锅加油烧热，倒入牛奶蛋清翻炒，炒至断生，撒上火腿末并进行装盘即可。

总结

1.可以使用纯的蛋清敷面膜。

2.可以用蛋清做奶酪。

3.将煮开的牛奶倒入碗中冷却。

4.生姜末和蛋清倒入虾仁中。

热心网友时间：2022-03-20 07:50

天使蛋糕。蛋清+糖打发，再加入面糊拌匀，入模烘烤，为洁白色的蛋糕。

热心网友时间：2022-03-20 09:08

主料
蛋清5个
面粉50克

方法/步骤

面粉过筛在一个无水无油的碗中。

蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。

取3分之1的蛋白糊到面粉碗中，搅拌均匀。

将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中，用切拌的手法，混合均匀。

烤盘中垫张油纸，为了好脱模。（也可以用活底戚风蛋糕模具。）

将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

放进预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。

天使蛋糕内部组织很白。

热心网友时间：2022-03-20 10:43

没有奶油的蛋糕

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