牛腩番茄如何做
发布网友
发布时间:2022-02-26 06:20
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热心网友
时间:2022-02-26 07:50
你好朋友,
首先将牛腩清洗干净,切成小块,
准备一锅清水,放入葱段、姜片、月桂叶、八角。
水煮开后,把牛腩焯水,煮3分钟左右,捞出。
将牛腩的血水杂质滤掉,用清水冲洗干净待用。
西红柿表面划十字,放入开水中烫1-2分钟,然后切成小丁备用。
热油锅下洋葱炒出香味。加入西红柿丁翻炒。接着加牛腩翻炒片刻。
倒入适量的水,确保盖过所有食材,
然后加入番茄酱、味霖和酱油文火慢炖2个小时后,
加入适量的盐调味,以及黄椒、红椒丁、罗勒叶继续煮。
再炖30分钟,出锅装盘即可。
牛腩西红柿的味道是非常好的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。