发布网友 发布时间:2022-02-26 06:26
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热心网友 时间:2022-02-26 07:55
核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核别剥。
有的人喜欢将核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
有人说核桃和我们的人脑相似所以有补脑的作用,实际上是脂肪中含有EPA和DHA等脂肪酸对我们有益智的作用。
其实干核桃和鲜核桃的脂肪酸组成是相同的,而且分别用相同方法保存一段时间以后发现他们的脂肪酸并没有太大的区别,所以说干制对核桃储藏期间的脂肪酸含量影响不大。
鲜核桃比干核桃营养价值略高一点,可是鲜核桃的主要难题是储存,因为在储存的过程中容易发霉,所以一定要注意在买鲜核桃的时候要看看是否真的新鲜,我们现在一般在街上买的背筐人的一般都比较新鲜并且不要多买,因为核桃摄入过多会引起能量过剩。
参考资料来源:凤凰网-一天吃几个核桃效果最好
热心网友 时间:2022-02-26 09:13
你好,核桃应该适量、长期、坚持服用,最好坚持每天都吃但不要吃太多,一天2-5个就行了。热心网友 时间:2022-02-26 10:48
核桃应该适量、长期、坚持服用,最好坚持每天都吃但不要吃太多,一天2-5个就行了。