烤箱和空气炸锅做出来的食物有什么区别

发布网友 发布时间：2022-02-26 06:14

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热心网友 时间：2022-02-26 07:43

与烤箱相比，空气炸锅的优点是外部不发热，做出来的东西比烤箱烤制的汁更多，口感好些。缺点是，空间比较小，没法一次性烹饪很多食物。

空气炸锅对比烤箱的优势

1、空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时，这对于饥肠辘辘的饭点来说，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦，通常十多分钟就能完成一道菜。

2、空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。

空气炸锅对比烤箱的缺点：

1、价格偏贵，价格可以买两个烤箱了。

2、厨房噪音大。试想一下，在厨房里放个全速运转的鼓风机，要不弄出点声音来也是很难的。

3、内部烹饪空间小，菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡，指望空气炸锅显然没戏。

空气炸锅本质上是个小号烤箱

因为利用的是空气对流加热的原理，加上商家一直鼓吹“少油煎炸”甚至“无油煎炸”的噱头，所以空气炸锅一经推出就自然俘获了不少煮夫煮妇们的心。

其实呢，所谓空气炸锅并非是什么新鲜事物，就本质上而言，它就像是带高速热空气对流的小号烤箱，会带走食物表面的水分，模拟煎炸的口感，但不要指望它可以完全替代油炸。

热心网友 时间：2022-02-26 09:01

烤箱和空气炸锅做出来的食物有什么区别：

① 空气炸锅好清洗，但是烤箱烤东西如果铺个锡纸烤，直接扔掉都不用清洗，但是如果烤箱用烤网来烤，粘上了肉汁什么的就有点难洗。

② 在时间上，空气炸锅用时比烤箱短，烤箱预热什么的有点慢，空气炸锅速度。

③ 容量上，肯定是烤箱烤的东西多。

④ 耗电量肯定是烤箱电老虎比较耗电。

⑤ 口感，感觉空气炸锅因为容积小，而且工艺问题什么的，所以炸出来的东西比较酥脆。

⑥ 空气炸锅理由什么空气炸的原理不怎么需要油，更健康一点。

如果平时不用烤箱烤面包蛋糕什么的，又想二选一，还是空气炸锅比较好；好清洗，耗电量相对小点，炸的时候不用太多油更健康一点；体积小，在家里不占位置。

热心网友 时间：2022-02-26 10:36

两种方式没有太大的区别，空气炸锅内部是封闭的，主要是利用空气的循环加上高温来烹炸食物，做出来的食物会发干，而烤箱不同，烤箱是通过发热管来把食物烤熟，耗时会比较长，香气会更加浓郁，所以味道的话烤箱烤出来的食物会相对好吃一点，自己做如果要求没有那么高的话用空气炸锅就行，比较方便。

我平时自己喜欢烤东西还是更喜欢用烤箱，做出来的东西更美味口感也更好，希望对你能有帮助

热心网友 时间：2022-02-26 12:27