菜瓜怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-26 06:02

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共15个回答

热心网友 时间：2022-02-26 07:31

大家是不是觉得菜瓜比较普通不好吃，所以平时都不怎么吃，但实际上，菜瓜很有营养。菜瓜汁少，不适合生吃，但质地坚实，加热后也不减其清脆，是家庭酱腌菜最好的原料。

菜瓜又叫甜瓜，只适合于快炒速成的菜，才能保持其鲜艳的颜色和爽脆的口感，不适合用来烧汤，否则会特别难看，而且还很难吃，今天给大家推荐一道甜椒菜瓜，来看看是怎么做的。

把菜瓜洗干净去掉皮，去掉籽，切成片，蘸上淀粉备用，青椒红椒洗干净，去掉籽去掉蒂，切成菱形状。

锅内倒入油点火，等油温四五成热时放入菜瓜，煎至两面变色后捞出来。

再放入牛肉末，洋葱片，姜蒜末，等炒出香味时，再倒入料酒，生抽，青椒，黄瓜片，一起翻炒均匀就可以出锅了。

这样一道做法简单，但是色泽美观的甜椒菜瓜，咸鲜适中，辣味浓厚，爱吃辣的可以多放一点辣椒哦。

​菜瓜除了做炒菜以外，还可以做腌菜，同样非常下饭，小伙伴们赶快来试一试吧，记得分享哦，你们的支持就是我最大的动力，谢谢大家。

热心网友 时间：2022-02-26 08:49

先洗净切成片，准备好辣椒、姜和葱，然后就开火放油，油热放葱姜，再放辣椒，最后放入菜瓜。 翻炒几次再放盐酱油和佐料，直至炒熟就可以出锅了，一盘菜瓜就可以享用了！

热心网友 时间：2022-02-26 10:24

都知道夏吃瓜，但是你知道吃哪种瓜更好吗？夏日的饮食以清淡养生、清热消暑为主，瓜果的选择更要以这两点为首要原则，若是再能辅以养颜嫩肤的效果，那必将是眼下不能错过的绝佳食材。这其中，苦瓜绝对是数一数二的。苦瓜味苦、性寒，煮水或者做美食，能够散热解暑；常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美；生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，夏季吃最为养人。下面，就给大家介绍一种苦瓜最简单、养生的吃法——凉拌凤尾苦瓜。【凤尾苦瓜】1.准备一个新鲜的苦瓜，破成四瓣后切去里面的瓜瓤，苦瓜的瓤实在是太苦了，最好去除。2.然后把苦瓜斜着每隔1厘米片上一刀，不要直接切断，拿起来后要连在一起。3.再斜切成细丝，切出来以后看着象凤尾，故取名凤尾苦瓜，嫌麻烦的朋友可以直接切丝或者片。4.把切好的苦瓜放在盆中用清水泡一会，这样可以减少苦瓜的苦味。5.准备几粒大蒜，切成蒜末放在盆中，小米椒两个，切成辣椒圈与蒜末放在一起，加入食盐2克，白糖3克，白醋5克，芝麻香油3克搅拌均匀，把调料化开。6.然后把浸泡过的苦瓜滤去水分，倒入调料盆里，再放入调好的料汁，搅拌均匀后即可装盘食用。有话说：苦瓜能滋润皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。好了，这道清淡养生的凤尾苦瓜就做好了，夏天吃苦瓜很养人，大家不要错过。

热心网友 时间：2022-02-26 12:15

直接把它切成条条，然后放菜籽油去炒就可以了，炒熟了就好吃。

热心网友 时间：2022-02-26 14:23

菜瓜的又话一般就切丝，或者是切块，然后准备好红辣椒和青辣椒切成丝，这样的话就可以大火爆炒起来

热心网友 时间：2022-02-26 16:48

我认为嘛，这个要看你怎样做了，有的呢喜欢煮来吃，先把瓜煮熟了之后，然后放菜放菜进去，这样的话菜和瓜煮起来特别的好吃，这样的话它放一很再放香料更好吃更香。

热心网友 时间：2022-02-26 19:29

菜瓜需要把瓜洗干净切成块然后和白菜一起做。

热心网友 时间：2022-02-26 22:27

开关怎样做菜瓜可以跟青椒一块炒，也可以剁成馅，包成大蒸饺，我觉得都是非常好好吃的

热心网友 时间：2022-02-27 01:42

菜瓜可以做成汤，也可以清炒，也可以加上一些肉丝之类的，都是可以的

热心网友 时间：2022-02-27 05:13

菜瓜一般炒着吃可以适当的加一些。大蒜将和肉片一起炒制。

热心网友 时间：2022-02-27 09:01

的话，一般就是吵，还有做面片这些放上的话都是可以的，一般的话，有的是那种塑料刮片的话也是比较好的

热心网友 时间：2022-02-27 13:06

可以加蔬菜和瓜放在一起，然后加入各种作料。

热心网友 时间：2022-02-27 17:27

菜瓜的话肯定是按照流程操作吗，你可以把它制作出来的味道都是非常好的。

热心网友 时间：2022-02-27 22:05

哇，我们也是可以做的才瓜怎么做我们可以搜索王小人家非常不错的一种吃法了，给我们大家带来更好的使用方便。

热心网友 时间：2022-02-28 03:00

说当然是改好刀，以后爆炒最好吃炒肉