发布网友 发布时间:2022-02-26 02:35
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热心网友 时间:2022-02-26 04:05
泡茶过程要讲究的是四个字“活甘清轻”,活的意思是水品是活水;甘则是水味要甘甜;清是水质要清净;轻的意思则是水质是软水。在茶圣陆羽著的《茶经》中说道:“其水,山水上、江水中、井水下”。泡茶用什么水最好?据介绍,泡茶用的水,泉水是最佳的。 1、泉水 众所周知,在天然水当中,泉水的杂志比较少,透明度高,受到的污染最少,水质值得肯定,泉水是比较清爽的一种水。 2、常年流动之水 溪水、江水与河水等常年流动之水,用来泡茶也是非常不错的。 3、自来水 自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用之泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸失,可用来煮沸泡茶,效果就大不一样。 4、地下水 雨水和雪水,古人誉为“天泉”,清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中,更是描绘得有声有色。但随着现代工业化和城市化,导致污染日趋恶劣,所以大都市、大城市的雨水和雪水已不能作为泡茶用水。 5、井水 井水属地下水,是否适宜泡茶,不可一概而论。有些井水,水质甘美,是泡茶好水。深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净,而浅层地下水易被地面污染,水质较差,所以深井比浅井好。城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶;而农村井水,受污染少,水质好,适宜饮用。 水性必发于水 选择最好的泡茶水,要了解好水的硬度。一般天然水是分为两种的,软水以及硬水,水的硬度是会影响茶的有效成份溶解度的。 硬水介绍:硬水当中含有硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶中有效成分的溶解度低,因此茶味淡。 软水介绍:软水中茶有效成份的溶解度高,故茶味浓。 泡茶用什么水最好,在很多人心里应该有了答案了。对于在选择水上很讲究的人来说,好水才能泡好茶。但是,我们也可以考虑好自身的经济条件,平常泡茶,如果有条件可以选择一些有资质有品牌的矿泉水泡茶,如果经济条件有限,自来水经过处理之后用来泡茶也是理想的。热心网友 时间:2022-02-26 05:23
天然山泉水,矿物质丰富,泡茶好,可是哪里弄?!热心网友 时间:2022-02-26 06:57
荷叶上的露珠收集后泡茶是不错的、热心网友 时间:2022-02-26 08:49
新鲜的井水,取之一瓢,将井水 煮沸,加入茶叶,浓浓的 茶香味,清心扑鼻热心网友 时间:2022-02-26 10:57
大自然的搬运工(农夫山泉水)热心网友 时间:2022-02-26 13:21
天然泉水热心网友 时间:2022-02-26 16:03
纯净水。别用矿泉水。