杏鲍菇的做法有哪些？

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:19

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懂视网 时间：2022-02-26 07:40

杏鲍菇怎么做好吃？

1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状，胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。

2.热锅倒油后将大蒜爆香，放胡萝卜翻炒15分钟左右，放入杏鲍菇干炒。

3.小火把杏鲍菇炒软，需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来，整个过程不用放水。

4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。

总结

1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。

2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。

3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。

4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。

热心网友 时间：2022-02-26 04:48

这题我来答！杏鲍菇是我最喜欢的一种蔬菜了，因为它又好吃！又好做！又好打理！

杏鲍菇是一种菌菇，肉质厚实，滋味鲜美。而且它的形状是长条形的，不论清洗还是切配都非常方便，和肉类搭配着烹饪，或是单独烹饪，味道都非常好。这里我就来介绍四道我最喜欢的杏鲍菇菜肴，希望大家也能够喜欢！酱香杏鲍菇1、杏鲍菇洗净后切厚片，两面划十字刀。2、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、清水、淀粉调成味汁。3、油锅烧热，放入杏鲍菇煎至两面略微焦黄，最后倒入调好的味汁以及葱姜末。4、大火收汁即可出锅。

肉质肥厚的杏鲍菇，加上咸鲜浓郁的酱汁，吃在嘴里比肉还过瘾！香炸杏鲍菇1、杏鲍菇撕成细条，撒上少许盐腌制10分钟。2、鸡蛋打成蛋液，加入面粉、玉米淀粉以及椒盐粉拌匀，调成面糊，再把杏鲍菇条放入面糊拌匀。3、起油锅，油温七成热左右，把杏鲍菇条放入锅中炸定型，可以慢慢放杏鲍菇，不要一次性全倒进去，以防黏连。4、捞出后，再把油锅烧热，将杏鲍菇复炸一次即可。

香脆的面衣，包裹着细嫩的杏鲍菇，卡兹卡兹当零食嚼，特香！凉拌杏鲍菇1、杏鲍菇洗净后隔水蒸10分钟，等晾凉后用手撕成细条。2、将葱花、姜末、蒜末、生抽、盐、糖、芝麻油、熟芝麻、胡椒粉以及辣椒酱调成味汁。3、把调好的味汁淋在杏鲍菇条上，拌匀即可。

这道菜最适合夏天食用，清爽可口。还可以根据自己口味加一些醋，更加开胃。黑椒牛肉杏鲍菇1、牛里脊切成丁，用小苏打和白糖腌制20分钟，期间最好放入冰箱冷藏。取出后冲水沥干，加入生抽、料酒、盐、水淀粉，拌匀后再腌制20分钟，锁住其鲜嫩汁水。2、杏鲍菇切成和牛肉丁差不多大小的丁，再切一些洋葱粒、大蒜片。3、起油锅，先放入洋葱和蒜片爆香，再放入杏鲍菇翻炒至边缘略焦，将其盛出待用。4、重新起锅，放入牛肉粒快速翻炒至变色，加入生抽和黑椒酱，再把炒好的杏鲍菇倒进去翻炒，不能炒太久避免过老，等到牛肉炒熟就可以出锅了。

牛肉和杏鲍菇都和黑胡椒的味道特别搭配，出锅后撒一些现磨的黑胡椒粉更好吃！以上四道菜肴，就是我最喜欢的杏鲍菇做法了，不知道是不是合大家的心意呢？其实杏鲍菇好吃的做法真的非常多，而且它在一定程度上可以代替肉，比如我们做宫保鸡丁、鱼香肉丝等菜肴时，完全可以用杏鲍菇来替代肉类，素食爱好者也能享受这些菜肴啦！如果你有更好吃的杏鲍菇做法，一定要在评论区分享给我呀！

热心网友 时间：2022-02-26 06:06

【黄瓜炒杏鲍菇】
食材：杏鲍菇、黄瓜、蒜瓣、盐、生抽、蚝油。
做法：
1、黄瓜2根，小杏鲍菇几根、蒜瓣3粒准备好。
2、如果是大点杏鲍菇，准备2根就够了，杏鲍菇切掉两头，清洗干净，再切成薄片，这种小个头的口感适合炒着吃，口感鲜嫩，我买了一大袋才4块钱，特别实惠。
3、黄瓜放到淡盐水中浸泡片刻，再冲洗干净，直接切成薄片，有人喜欢黄瓜去掉表皮，其实食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。
4、锅里烧水，然后把杏鲍菇倒入锅中焯水3分钟，然后捞出来沥干水分 ，焯水可以味道更加纯正好吃。
5、蒜瓣提前切成蒜末，炒锅加少许油烧热放入蒜末炒香，再放入焯过水的杏鲍菇片，翻炒水分变少，表面微黄。
6、将黄瓜片放入在锅中，快速翻炒下，看到黄瓜条也微微发软的状态，根据个人的口味加上点，盐、生抽，蚝油调味。
7、继续混合翻炒1分钟左右，食材入味，即可关火，盛出装盘。
8、这菜无肉也下饭，做法好吃营养又快手，这两者搭配在一起，对于清热解暑等都有一定的帮助，大家试试特别好吃，吃多了也不长肉，经济还实惠。

热心网友 时间：2022-02-26 07:41

它和油菜炒起来非常的好吃，首先准备好杏鲍菇还有油菜，把它们都清洗干净切开，起锅烧油放入配料翻炒一下，再把切好的杏鲍菇和油菜放入锅中，加入适量的调味品，均匀的翻炒，等到出锅以后，这道美食就做好了，非常的好吃，而且还很有营养。

热心网友 时间：2022-02-26 09:32

可以做鱼香杏鲍菇，剁椒杏鲍菇，宫保杏鲍菇，香煎杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，素炒杏鲍菇。这些都是不错的选择，好吃又下饭，可以学着做一做，给自己的饭桌增添几道不一样的美食。

热心网友 时间：2022-02-26 11:40

杏鲍菇炸跟焖是比较好吃的。炸是用鸡蛋包裹蘸淀粉，外酥里嫩吃的时候还会爆汁。焖是买鸡鸭小腿肉，放进锅里煮熟后盖盖子焖，杏鲍菇的汁被肉吸收后很香。

热心网友 时间：2022-02-26 14:38

将杏鲍菇切成小片状，清洗干净以后将它在温水里煮一会儿，然后将它下入油锅清炒再放入一些辅助材料，会非常的好吃。

热心网友 时间：2022-02-26 17:53

猪肉跟杏鲍菇一起炒。把杏鲍菇切成条状后焯水后，倒入炒的半熟的猪肉一起拌炒即可